今週のお菓子は「唐衣」

唐衣　着つつなれにし　妻しあれば　はるばる来ぬる　旅をしぞ思ふ

六歌仙の一人在原業平（ありわらのなりひら）が、杜若の咲く三河の国八橋で
都に残してきた妻をしのんで詠んだと云われるこの和歌にちなんで作られたお菓子です。
それぞれの句頭に「か・き・つ・ば・た」の五文字が折り込んであります。

花まつりでは、甘茶を誕生仏のおつむからかけてお祝いします。
これは、お釈迦様がお生まれになったときに、天から竜王が甘い雨を降らせて
お釈迦様の身体をお清めしたという伝説からです。

紅茶を甘くしたような味で、これは甘茶に甘草を調合して煎じたものです。
甘茶には、利尿作用や子どもの虫下しとしても薬用があります。
ダイエットに人気のアマチャヅルとは違います。