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正月盛合
お正月の普茶料理の一品。 黒豆の柚釜と金柑の蜜煮
梅衣
今週のお菓子は寿福製の「梅衣」
勅題~光
今年のお勅題は「光」 京都桂窯の勅題のお茶碗は月と北斗七星です。
紅梅
境内の梅もぼちぼちとほころんできました。 楽しみです。
福寿草
色こぼすよりの日数の福寿草 稲畑汀子
鏡開き
11日は鏡開き 本堂や媽祖堂など28ヶ所に供えた鏡餅をくだいて、炭火で焼き善哉にいれてお振る舞い。 大納言に黒砂糖とハワイの岩塩の味付けで。
正月のお茶碗
京都桂窯の新作のお茶碗 獅子舞で、お茶を飲み干すと獅子をかついでいる人達の足もとが現れます。
新春花あそび~亀甲
亀甲模様や薄い桃色が正月らしくいい風情です。
新春花あそび~亥
今年の干支の亥は大変かわいらしく出来上がっております。 羽子板の菓子皿に
新春花あそび~花びら餅
お正月にかかせないのは花びら餅 ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を求肥で包んだもの。その起源は平安時代と言われています。
新春花あそび~本堂のお飾り
本堂前にはご本尊様にお供えするお野菜をお飾りします。 里芋や聖護院大根、柚など。
19/01/31
19/01/28
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