長崎のお雑煮は具沢山です

大根、人参、焼き豆腐、三種の蒲鉾(赤、緑、昆布巻き)、白菜(かつお菜)
椎茸等が入ります。
本来は、
これにきんこ(干しなまこ)、鶏、焼いたぶりの切り身などが入るので、
大ぶりのお椀が必要です

そしてお餅は丸餅で、焼かずに湯餅にしていれます