今月の一品
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瓢箪

切腹最中

2025年9月13日
切腹最中

夏に帰省される方が
必ずご持参のお土産は「切腹最中」
とんでもない命名に、そのわけはまるで切腹したかのように、中のお餅と
小豆餡が飛び出しているのです。
なるほどと頷けます

圧倒的にサラリーマンのお客がおおいとか 
なにか落ち度があったときに「このような心情でござる!」という暗黙のお詫びの気持ちを入れ込むのでしょうか

瓢箪

無花果

2025年9月8日
無花果

無花果と瓜の胡麻味噌あえ

瓢箪

水菓子

2025年9月1日
水菓子

9月となると、夏場に活躍した平茶碗もしまいます
お菓子も、そろそろ・・とおもいますが、まだまだ日中の暑さは厳しくて
今週まで、今週までと。

お菓子は
寿福製「浜辺の夕陽」

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