今月の一品
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瓢箪

平茶碗

2020年7月9日
平茶碗

夏の茶席では平茶碗が活躍します。
平茶碗は夏茶碗ともよばれ、暑い夏に少しでも涼やかにというおもてなしのひとつです。
お盆にも露をうって、これも涼しげです。

瓢箪

天ノ川

2020年7月7日
天ノ川

寿福製の天ノ川

淡雪羹に小さな寒天がちりばめられて

瓢箪

半夏生

2020年7月2日
半夏生

庭の半夏生を観ながらのお抹茶一服
主菓子は寿福製の「半夏生」

特別に寿福さんにお願いして作っていただきました

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