今月の一品
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瓢箪

春のお膳

2017年3月18日
春のお膳

檀家様よりお弁当の差し入れがありました。
ご兄弟様がオランダ村でフランス料理のお店をなさっているので、
そこから取り寄せてくださいました。
シェフ自らが持ってきて下さって、なんと
たっぷりの氷のはいったクーラーにつかったシャンパンまで。


蓋を開けると、桜の枝が・・・
生ハムに、鴨、伊勢海老と贅沢な材料で、お味も見た目もまさに春のお弁当。
堪能いたしました。

瓢箪

うるい、干し大根

2017年3月7日
うるい、干し大根

冷伴(ろんぱん):干し大根、うるい、水前寺のり、柚、金時人参
        百合根、軸三つ葉のあえもの

瓢箪

菜の花

2017年3月3日
菜の花

菜の花と糸寒天の酢味噌和え


金柑蜜煮

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