今月の一品
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瓢箪

水牡丹

2019年7月16日
水牡丹

今週のお菓子は寿福製「水牡丹」

この時期の茶席では、平茶碗で涼やかなしつらえをします。
塗りのお盆には露打ちをします。

瓢箪

天の川

2019年7月5日
天の川

淡雪羹に小さな寒天をちりばめた見事なお菓子は寿福製です。

瓢箪

半夏生

2019年7月1日
半夏生

境内の半夏生がきれいです。
葉の半分が白くなって、大変涼やかです。

この半夏生にちなんで、長崎の名舗寿福さんに作っていただきました。
真っ白に中が緑の餡です。

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