お供えの鏡餅を砕いて、“善哉”に加え、みなさまに供します。
「開き」は「割り」の忌み詞で、 鏡は円満を、開くは末広がりを意味しています。黒砂糖で味付けしたおぜんざいをいただいて、一年の除厄招福を祈願します。
味付けは、住職こだわり？のハワイの岩塩と沖縄の黒砂糖です。