今月の一品

麻腐=胡麻豆腐

2024年4月21日

麻腐=胡麻豆腐

黄檗宗の精進料理普茶料理の代表的な一品は胡麻豆腐 麻腐(まふ)といいます。 こってりとした食感と胡麻の香りがとても美味しい一品です

 

次へ »