今月の一品

迎えだご

2018年8月12日

迎えだご

お盆にそなえるのは「迎えだご(だんご)」です。 沢山作って、たっぷりの砂糖をまぶしてそなえます。 15日は「送りだご」。帰っていくご先祖を送るので、同じ「人」の形の白玉だんごに甘く煮た小豆餡をからめます。

 

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